turmeric milk benefits – हल्दी वाला दूध पीने के फायदे-कैसे बनाये

हल्दी वाला दूध पीने के फायदे:  turmeric milk benefits in hindi

दोस्तों आज हम आपको बताने जा रहे हे turmeric milk benefits  के बारे में 

दोस्तों हल्दी आसानी से हर किचन में मिल जाती है। यह अपने अनेक औषधीय गुणों की वजह से आयुर्वेदा में अपना खास स्थान बना चुकी है। जब भी किसी को चोट लगती है या घाव हो जाता है तो घर के बड़े हमेशा हल्दी वाला दूध ( turmeric milk)  पीने की सलाह देते है। इस में मौजूद एंटीसेप्टिक(antiseptic) गुण बेहद लाभदायक है। जिसकी वजह से इसे आयुर्वदा(ayurveda) में औषिधि करार किया गया है। 

हल्दी वाले दूध को अंग्रेज़ी में Turmeric Milk या Golden Milk भी बोला जाता है। इसे रात को सोने से पहले पीने से आराम की नींद आती है। यह पाचन शक्ति को बढ़ाने में काम आता है और कुछ लोग तो इसे Weight loss के लिए भी पीते है। इससे पहले की हम अन्य फायदे जानें आप यह ज़रूर जान लीजिये की हल्दी के क्या क्या फायदे है। 

यहाँ पढ़िए : Turmeric Benefits-हल्दी के फायदे और औषधीय गुण

हमें उम्मीद है की आपने haldi ke fayde जान लिए होंगे। यदि हम हल्दी को दूध में मिला कर पिएंगे तो दूध में भी हल्दी के पोषक तत्व आ जाएंगे।

हल्दी दूध के फायदे (Benefits of haldi wala doodh) turmeric milk benefits

  • दूध और हल्दी दोनों में ही Antioxidant औषधीय गुण होते है जो हमारी हड्डियां मज़बूत करने में मदद करते है।
  • Haldi wala doodh for cough- हल्दी वाला दूध खांसी या सर्दी जुखाम में राहत दिलाता है।
  • Haldi wala doodh for Immunity- रोज़ हल्दी वाला दूध पीने से आपका Immune System मज़बूत होता है और आपका शरीर हमेशा स्वस्थ रहता है। 

 

लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि सही तरीके से इसे कैसे बनाते है।

तो चलिए अब हम जान लेते है :

haldi wala doodh kaise banaye in hindi? (haldi wala doodh recipe or विधि)

 

-हल्दी वाला दूध बनाने के लिए सबसे पहले एक सॉसपैन में 1 कप दूध(whole milk) लें। आप किसी भी तरह का दूध ले सकते है।

चाहे वह कोकोनट मिल्क हो,ओट मिल्क हो,आलमंड मिल्क हो या सोया मिल्क।

-इसे धीमी आंच पर रख कर गरम होने दें। 

-जब दूध उबलना शुरू करे तो आप इसमें आधा टीस्पून (1/2 tsp) हल्दी पाउडर डाल दें।  

-चम्मच की मदद से हल्दी को अच्छे से दूध में मिला लें। 

-अब इसमें 1/4 टीस्पून (1/4 tsp)कुटी हुई काली मिर्च(crushed black pepper) और 1/4 टीस्पून (1/4 tsp) घी(ghee) डाल दें।

-फिरसे अच्छे से मिला कर धीमी आंच पर 1 मिनट तक उबालें। धीमी आंच पर उबलने से दूध में हल्दी के पोषक तत्व अच्छे से मिल जाते हैं।  

-अब आंच बंद करके गैस बंद करदें।  

-दूध को गिलास में डाल कर इसका सेवन करे।

 

haldi wala doodh ke fayde in hindi

हल्दी वाला दूध मॉनसून और सर्दियों में काफी पिया जाता है। यह आपके शरीर में गर्माहट बढ़ाता है। काली मिर्च हल्दी में मौजूद करक्यूमिन(curcumin) को शरीर में जल्दी absorb होने में मदद करती है।वहीँ घी गले की खराश को कम करने में लाभदायक है।

हल्दी वाला दूध आपको Glowing skin पाने में भी मदद करता है। 

 

दोस्तों हर दिन सोने से पहले हल्दी वाला दूध (Turmeric Milk) ज़रूर पीना चाहिए।

ऐसा करने से आप एक अच्छी नींद के साथ साथ Haldi wale doodh ke fayde अच्छे से उठा पाएंगे।

हमें Comment करके ज़रूर बताइयेगा की आपको हल्दी वाले दूध से क्या क्या फायदा हुआ।

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